Sengie.org > Общий Раздел > Общение > Клубы по интересам

Приготовление заняло 1 час 15 минут.
В ход пошло: 3 яблока, полпачки маргарина, сахарная пудра, килограмм теста, разрыхлитель, соль, сахар, коньяк, яблочный джем и клюква.
(есть еще не начал)

Оооо, отличный клуб, одобряю.
Сейчас ищу рецепт простенького печенья.

ОО прикольно, а я вот сладкое привык покупать, могу заморочиться только на приготовлении мяса или рыбы. остальное все магазинное.

HaJI

Единственная сложность - приготовление теста, остальной процесс доставляет исключительно положительные эмоции.

FUK YEAH, я медленно вхожу в этот клуб.

Zeeck
Потом сам это съешь.

WHAT'S DAT SAMMICH? KILL 'EM ALL?
GOOD IDEA!

Ням-ням. Но почему нет помидорки?

Слои - хлеб,салат,помидорки,сыр,ветчина,хлеб. WUT?

Как же нет, есть!

Да, действительно. Сперва подумал, что это два ломтика лосося.

Разбавим унылость треда гайдом по пицце. Зря я что-ли медленно вошел в этот клуб?

Итак, тесто:



Для теста нам потребуется: Растительное масло (4 ст.л.), мука (~300гр), вода (5 ст.л.), сухие дрожжи (1 ч.л.), 30-40 мл молока и соль по вкусу (~3/5 ч.л.)

Подогреваем молоко до ~40° любыми средствами (можно поставить в миску с горячей водой) и растворяем в нем дрожжи.



Пока дрожжи расходятся, мы соединяем в 1 емкости остальные ингредиенты (мука, масло, вода, соль) и перемешиваем. Затем, добавляем молоко с дрожжами и начинаем месить тесто. Месим без ярко выраженного энтузиазма, примерно минут 8. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их сначала холодной водой.



Затем накрываем емкость полотенцем и идем заниматься своими делами на часок, пока тесто поднимается.

Когда тесто поднимется, месим его еще немножко и откладываем в сторонку.




Теперь, берем, собственно, топпинги. Или, по-нашему, начинку.



В моем случае это были сыр, помидоры, соус (в виде кетчупа со специями), салями и грибы. Можно еще что-нибудь добавить (или убрать), просто в нашем биче-магазине больше нихрена не продавали

Нарезав топпинги, берем наше тесто и на присыпанном мукой (или доске) столе раскатываем тесто в круглую форму. Раскатав, можно, при желании, положить сверху кастрюлю дном вверх и долбануть рукой, чтобы придать более точную форму, отрезав все лишнее. Кладем кругляшку на заранее смазанный маслом противень и разогреваем духовку на максимум (в моем случае это 250). Смазываем наш блин соусом (можно добавить специй к нему) и кладем начинку (сверху можно тоже добавить специй).



Пихаем в духовку и ждем от 10 до 20 минут (в зависимости от температуры готовки). Вынимаем. Вуаля.




Bon appetit.

Zeeck ты настоящий Pizzaioli, поздравляю.
Но:



На айфон фоткал?

1. Лень было доставать кастрюлю чтобы придать идеальную форму
2.

лолшто? Мы вроде не в 5-звездочных ресторанах готовим. И что-то ниразу не слышал про такую х*йню.
3. Потому что я люблю, чтобы они хрустели.


Да.

Что-то в тебе выдает кулинар-наци.

Это относится к салатам) И такое заявление напрочь убивает, например, пиццу Четыре сыра.

R
А если найдут рецепт настоящего супа, состоящего из картошки, мяса и соли (по вкусу), то что теперь, остальные супы - не супы?

Что-то мне это напоминает, как не так давно старые пердуны из Ватикана добавили заповедей.

Sery
У меня есть сомнения, что в настоящем супе присутствует картошка. Мы ведь говорим о европейском супе?
Так он появился до открытия Америки и до начала разведения картофеля в Европе.

А ничего, что пицца - изначально не итальянский продукт?
Т.о.,- х***я.